Một góc Sàigòn ngày Mồng 6 Tết Canh Tý 2020

Hôm nay là ngày Mồng 6 Tết, chúng tôi đi ăn sáng, đi chợ Sàigòn mua cà-phê rồi ra đường Đồng Khởi, mục đích là để xem phố phường những ngày sau Tết.

Hình như theo phong tục xưa, người ta coi ngày để xuất hành vào đầu năm, coi ngày để khai trương, hôm nay nhiều cửa hàng đã mở cửa bán lại, nhưng có những cửa hàng ngày Mồng Một Tết họ vẫn cứ bán, nên khỏi phải coi ngày để khai trương.

Nước ta theo truyền thống là nước nông nghiệp, gieo trồng  cần có nước, mùa mưa vào tháng Tư, mỗi năm chỉ cần cày bừa, vỡ đất rồi xạ, cấy lúa, chờ đến tháng Mười Một tháng Chạp mới thu hoạch, cho nên Ca dao có câu:

Tháng Giêng là tháng ăn chơi,
Tháng Hai trồng đậu, trồng khoai, trồng cà.
Tháng Ba thì đậu đã già,
Ta đi, ta hái về nhà phơi khô.
Tháng Tư đi tậu trâu bò,
Để ta sắp sửa làm mùa tháng Năm.
Sớm ngày đem lúa ra ngâm,
Bao giờ mọc mầm ta sẽ vớt ra.
Gánh đi, ta ném ruộng ta,
Đến khi nên mạ, thì ta nhổ về.
Lấy tiền mượn kẻ cấy thuê,
Cấy xong rồi mới trở về nghỉ ngơi.
Cỏ lúa dọn đã sạch rồi,
Nước ruộng vơi mười, còn độ một hai.
Ruộng thấp đóng một gàu giai,
Ruộng cao thì phải đóng hai gàu sòng.
Chờ cho lúa có đòng đòng,
Bây giờ ta sẽ trả công cho người.
Bao giờ cho đến tháng mười,
Ta đem liềm hái ra ngoài ruộng ta.
Gặt hái ta đem về nhà,
Phơi khô quạt sạch ấy là xong công.

Đó là bài học thuộc lòng, bài Ca dao, được đăng trong sách Quốc Văn Giáo Khoa Thư Lớp Sơ Đẳng của các ông Trần Trọng Kim, Nguyễn Văn Ngọc, Đặng Đình Phúc.

Tôi sống những năm 1945-1950, được đi học và đã học sách nầy ở ngôi trường làng Bình Mỹ thuộc quận Châu Phú, tỉnh Châu Đốc. Thời đó người ta ăn Tết ở nhà quê, ai ai cũng nghỉ ngơi những ngày Mồng Một cho đến Mồng Bảy, sau đó mới đi làm những công việc đồng áng, đi buôn gánh, bán bưng.

Thời đó, đi lại chủ yếu bằng tàu, tàu chạy bằng than, về sau mới có xe hơi có lẽ vào khoảng năm 1949, 1950 xe hãng Cosora chạy đường Châu Đốc, Long Xuyên, Sàigòn mỗi ngày 1 chuyến đi, một chuyến về. Đường Long Xuyên – Châu Đốc có chừng 5, 7 chuyến, thời đó chỉ Bắc Mỹ Thuận và Bắc Cần Thơ, xe chạy xuống cầu nổi, người ta có bộ phận quay cho xe trở đầu rồi chạy lùi xuống Bắc, để khi lên xe sẽ chạy thẳng lên, chớ không phải như sau nầy chiếc Bắc lớn, xe chạy xuống luôn, qua bờ bên kia, chiếc Bắc đậu đầu khác, nên xe chạy thẳng lên. Về sau mới có Bắc Vàm Cống cho xe chạy đường Sàigòn – Châu Đốc, Long Xuyên, Rạch Giá, Hà Tiên. Chắc là sau 1954, mới có danh từ Phà thay cho Bắc.

Khoảng sau năm 1950, người ta còn nghỉ trọn 3 ngày, không có xe cộ, tàu bè đi đâu cả. Nhưng từ 1954 trở đi bắt đầu Mồng Một Tết có xe khách chạy và người ta bán buôn, nhưng Mồng Ba người có nghề như Thợ Rèn, Thợ Mộc, Thợ Kim hoàn … người ta phải cúng Tổ, thường là cúng con gà, cũng gọi là cúng Ra Nghề.

Những việc ăn chơi, cúng kiếng đó là phong tục của người dân Nông nghiệp, dần dần người ta tiến bộ đi, không còn quá tin vào Thần Linh, nên phong tục hủ lậu được bỏ đi nhiều.

Chúng tôi đi ăn sáng ở Quán Chay Định Ý, tiện thể ra chợ Sàigòn mua cà-phê về nhà pha uống vào sáng sớm, rồi đi ra Đồng Khởi để chạy dọc theo Phố Đi Bộ, Khi đi ngang qua Nhà Hát Tây nay gọi là Nhà Hát Lớn, thấy có mục giải trí công cộng trước thềm Nhà Hát, người ta đang trình diễn vở Cải lương nào đó. Có cô đào mặc y phục vàng, còn anh kép mặc y phục trắng, những nhạc công mặc áo dài xanh. 

Sau đó chúng tôi ra bờ sông, nhìn thấy bên kia Thủ Thiêm, nhìn thấy dấu xưa Cột Cờ Thủ Ngữ, nên tôi chụp vài tấm ảnh rồi chạy dọc theo Phố Đi Bộ, nơi đây trong 3 ngày Tết có trưng bày hoa, nhưng hôm nay họ đã dọn sạch từ hôm nào, trả lại Phố Đi Bộ vắng vẻ.

Chúng tôi ghé cửa hàng Thái Hòa bên cạnh hiệu bánh mì Như Lan trên Đại lộ Hàm Nghi mua vài thứ bánh kẹo. Thường mua bánh kẹo hay thực phẩm ngoại chúng tôi mua tại hiệu Phương Hà hoặc Thái Hòa, còn mua bánh kẹo nội nhà tôi thường mua tại cửa hàng Hòa Lợi, nằm trên đường Lưu Văn Lang cũng gọi là Bác Vật Lang, thật ra là Kỹ sư Công nghệ (Ingénieur des Arts et Manufactures de l’École Centrale de Paris).

Sau đó chúng tôi ra về, trên đường 3 tháng 2, đối diện với Nhà Thờ Tin Lành, có đám múa Sư Tử, tiếc quá tôi quên dừng lại quay một đoạn Video.

Đây là một ngày Mồng 6 Tết, một vòng quanh Sàigòn, mỗi thời Sàigòn mỗi khác, thời Sàigòn của tôi chỉ có khoảng 4 triệu người, ngày nay Sàigòn trên 10 triệu người, nhà cửa san sát, nhiều nhà cao tầng và chúng cư, xe cộ tấp nập. Tuy có văn minh nhưng văn hóa chưa cao.

Mời xem thêm hình ảnh tại:

https://youtu.be/KKOY1263ep4

866430012020

Họp mặt Mồng 5 Tết

Ngày mồng 3 Tết vợ chồng Đặng Văn Nữu – La Dĩ Hồng đến thăm chúng tôi, Nữu có hẹn sẽ mời vài anh chị em họp mặt, cho nên hôm sau ngày mồng 4, Nữu gọi đìện thoại mời vợ chồng chúng tôi đến nhà Nữu, nếu tôi nhận lời Nữu sẽ mời them anh Chương, Chị Oanh, Tịnh Phúc, Thu Phở Hòa, Hải, Ngân.

Nhà của Nữu hay đúng hơn là nhà con trai của Nữu, hiện nay tại 118/1/19 Huỳnh Khương An Phường 5, Quận Gò Vấp, rất gần chợ Gò Vấp. Như lời Nữu dặn, tôi đến ngay chợ Gò Vấp tại ngã tư Nguyễn Văn Nghi và Nguyễn Thái Sơn gọi điện thoại Nữu sẽ ra rước. Chúng tôi làm đúng như hẹn.

Đến nhà Nữu con cháu đông vầy, có Thu Phở Hòa do Nữu rước đến đã ngồi đó, theo như Nữu cho biết trước, sau khi bị tai biến Thu đi lại khó khăn, nhớ những ngày trước bạn bè thân thiết, nên Nữu thường chăm sóc cho Thu, đưa ra công viên Lê Văn Tám tập Vật lý trị liệu hay Thể dục dưỡng sinh, rồi anh Chương đến, tiếp theo chị Oanh, Tịnh Phúc đến, sau cùng là vợ chồng Hải – Ngân đến thế là chúng tôi vào tiệc, có một mâm chay và một mâm mặn.

Từ trái: Oanh, Tông, Ngân, Phúc, La Dĩ Hồng, anh Chương

Trừ Hòa và Phúc ra còn lại nào là anh Chương, chị Oanh, Nữu, Hải, Ngân là những người năm xưa 1990, chúng tôi cùng nhau đi dự Hiệp Kỵ GĐPT Việt Nam tại chùa Linh Sơn Đà Lạt vào ngày Vía Đức Quán Thế Âm., nay hỏi ra anh Chương đã 82, chị Oanh cùng tuổi tôi, Nữu 75, Phúc 74 Hải cũng vào tuổi đó. Mới ngày nào Phúc còn là Oanh Vũ, dự Khóa huấn luyện Tuyết Sơn, Nữu Khóa huấn luyện Đội Chúng Trưởng Ca Diếp II, nay lên lão hết rồi. Họ tốt nghiệp A Dật Đa, nay vào trong Ban Hướng Dẫn Trung Ương.

Từ trái, 2 thành viên A Dật Đa, anh Chương, Tông, Thu, Ngân Hồng, Nữu, Hải

Tôi có hỏi thăm Đỗ Ngọc Đắc, nguyên Liên Đoàn Trưởng GĐPT Giác Long, nay đã xuất gia, có chùa riêng, Nữu hứa sẽ đưa đi thăm, tôi hẹn ra ngoài Rằm tháng Giêng.

Hơn 2 giờ, Phúc có hẹn nên xin ra về, chị Oanh cũng theo về, nên Hải và Ngân cũng ra về, anh Chương đã ra về trước đó còn Hòa đã đi nằm và ngủ từ trước.

Trong bữa ăn chị Oanh cho biết trên đường đến đây, tiện thể chị ghé nhà thắp cho anh Cao Tấn Tiến một nén hương, nhưng tiếc quá chị Tiến không có nhà. Tiến cũng như Đắc là thành viên của Phái đoàn Huynh Trưởng Thủ Đô ra viếng GĐPT Thừa Thiên vào đầu năm 1964, sau khi “cách mạng thành công”. Tiến vừa mới mất gần đây. Tiến là Trưởng Ban Hướng Dẫn GĐPT tỉnh Gia Định khi GĐPT Phục hoạt tại vùng Sàigòn-Gia Định.

Tin buồn hơn đó là chị Đỗ Thị Kim Oanh hay Oanh Mập đã mãn phần vài tháng trước, linh vị chị thờ cúng tại chùa Pháp Hoa cạnh Đại Học Vạn Hạnh, gần cầu Trương Minh Giảng bên bờ kinh Nhiêu Lộc, nằm trên đường Trường Sa..

Cuối cùng tôi chia tay với Nữu, mâm cơm chay đã dọn từ lâu, nhưng mâm cơm mặn vẫn còn lai rai "chén thù, chén tạc".

Tết là vậy, phải có tiệc tùng, thân nhân, bạn bè thăm viếng nhau, con cháu xum họp vui vầy bên mâm cỗ, bên chén trà với bánh mứt.

8664300119 

 

Ngày Tết Năm Canh Tý 2020

Tối hôm qua, tôi cúng Giao Thừa, nghe một vài tiếng pháo nổ lẻ loi, lên giường nghỉ sớm. Sáng dậy sớm, vén màn thấy phía Đông mặt trời chưa ló dạng, chỉ mới hừng đông.

 Tôi chuẩn bị nấu nước pha ấm trà ướp sen, pha cà-phê, pha nước hoa đậu biếc và chén Oatmeal.

Trà ướp sen, khách hàng biếu cho con rể của tôi, theo như bao gói được bán tại hiệu Minh Cường Lotus Tea, Nhìn vào bao trà chúng ta có thể thấy trà được ướp trong cái hoa sen rồi người ta sấy khô, bỏ vào bao ny-lon hút hết không khí ra.

Nhìn kỷ vào nhãn hiệu, chúng ta có thể nhìn thấy:

Không có địa chỉ, nhưng có số điện thoại để chúng ta gọi tới cửa hàng nầy, nó cũng có mã QR code.

Tôi nhớ lâu lắm rồi đọc một truyện ngắn nói về trà ướp sen, đại khái buổi chiều người ta bỏ trà vào hoa sen, sau đó hoa sen tóp lại, giữ trà trong đó, sáng ra người ta thu hoạch trà trong hoa sen. Tôi đã có lần làm như vậy, nhưng trà không có chút hương vị của hoa sen.

Theo con rể tôi cho biết, buổi sáng sớm khi hoa sen chưa nở, người ta mở hoa sen ra, bỏ trà vào hoa sen rồi cột túm lại, trong ngày sen sẽ tỏa hương từ những cái nhụy, buổi chiều người ta thu hoạch.

Mấy năm trước con rể tôi nhờ bạn mua trà ướp sen ở Hà Nội, hoa sen được gói túm trong một lá sen, bên ngoài cột lại bằng lạt tre, đem về Sàigòn để trong tủ lạnh, vài tháng sau tôi về, hoa sen bị héo, nhưng khi pha uống mùi hoa sen ngạt ngào. Còn nay loại Trà Bông Sen nầy hương vị không được như vậy và chỉ uống được nước đầu, nước sau gần như không còn hương sen nữa.

Sau khi ăn Oatmeal, uống trà ướp sen, chúng tôi lì xì các con, các cháu sau khi chúng chúc Tết. 

Rồi chụp ảnh kỷ niệm trong nhà với ngoài sân một cây mai vàng hoa nở xum xuê.

Sau đó, chúng tôi đi thăm thông gia ở đường Nguyễn Trãi, bà thông gia đêm Giao Thừa đã đi sang Mỹ thăm con trai lớn ở Santa Ana. Chúng tôi chúc Tết với nhau, ai cũng mong cho tuổi già được nhiều sức khỏe, để sống hạnh phúc bên đàn con cháu. 

Chuyện vãn thăm hỏi đã lâu, con rể chúng tôi đưa về, định ghé quán Chay của Phi Nhung trên đường Nguyễn Chí Thanh để ăn trưa, nhưng đến đó thấy có đông khách nên đành ra về, vì ngày Mồng Một Tết đa số cửa hang quán đều đóng cửa, gọi quán Chay Hume, đã nghỉ từ 23 đến mồng 6 Tết, gọi Quán Chay Phi Nhung đặt bàn, nhưng họ đã từ chối từ hôm qua.

Đành về nhà kẻ ăn mì, người ăn bánh chưng chiên cũng ngon miệng, ngày tư ngày Tết vui vẻ, gia đình đầm ấm, không khí xuân từ ngoài sân với chậu mai vàng, đến trong nhà với chậu Kim Ngân Lượng và Phong Lan, thấy xuân tràn ngập và năm mới an vui.

 

Mời xem thêm hình ảnh tại:

https://youtu.be/EK3tcuMAKVc 

866425012020

Chúc mừng năm mới

Cắt hình trong vòng tròn

Chúng ta có thể cắt hình trong vòng tròn với công cụ Paint, với Microsoft Word (MW), với Microsoft Power Point, với Photoshop. Như vậy với công cụ sẵn có, chúng ta có thể dùng MW như sau:

     1.- Mở MW ra.

2.- Chèn hình vào.

3.- Chọn dạng để cắt (hình tròn, ngoài có viền)

Đưa mũi tên của chuột đến phần Picture Styles, có những hình chữ nhật có viền, không viền, có khung đen ở ngoài cùng …, chúng ta không chọn những hình nầy, đưa mũi tên của chuột vào tạm giác đen, ngang hàng với Picture Effects, nhấp chuột cho hình chạy xuống dòng cuối cùng, có hình thuẩn (ellipse) với viền bên ngoài, nhấp chuột vào đó, sẽ có hình như sau:

4.- Đường viền khá to, chúng ta có thể chuyển cho nó nhỏ lại, bằng cách nhấp chuột vào phần Picture Effects, rồi chọn Preset, kế đó nhấp chuột vào hình nằm dưới Presets, tuy nó là hình vuông, nhưng nó chỉ cho dạng có đường viền nhỏ.

Sẽ có viền chung quanh hình thuẩn như sau:

5.- Dùng chuột chuyển vòng bao ngoài Hình Thuẩn thành hình vòng tròn, Hình như sau:

6.- Đưa mũi tên của chuột vào hình tròn, nhấp chuột phải, sẽ có hình như sau:

7.- Đua mũi tên của chuột vào phần Copy, nhấp chuột trái là chúng ta đã Sao (Copy), sau đó có thể Dán (Paste) vào Tập tin khác, chẳng hạn như hình dưới đây:

Chúng ta thấy rằng hình tròn có cái viền tròn trắng nhỏ, nếu chúng ta cắt với Microsoft Power Point thì kết quả cũng giống như thế, nhưng nếu chúng ta cắt với Paint thì hình tròn không có viền tròn trắng, ngược lại nó sẽ có hình vuông hay chữ nhật, do chúng ta làm vòng bao cái hình để Cất (Save) nó.

Nếu chúng ta Dán vào Tập tin nào đó, kết quả có hình như sau:

Nhưng nếu chúng ta Dán hình nầy vào hình khác, nó sẽ có hình bao ngoài là vuông hay chữ nhật, do chúng ta khoanh vùng để Cất hình, Kết quả như sau:

Cho nên cắt hình với MW hay Microsoft Power Point, có tốn thêm chút thời gian, nhưng tiện dụng hơn cắt với Paint hay Photoshop, nhất là Photoshop lại phải có Software nầy.

8664140119

Bổ túc 

Phương pháp ở trên có điều không được hoàn hảo, vì từ tấm ảnh hình chữ nhật chúng ta làm nó biến dạng thành hình vuông, các chi tiết bị dồn ép lại, nếu muốn giữ chi tiết được nguyên trạng trong hình tròn sau khi cắt, chúng ta làm như sau, trước tiên chèn hình vào MW như hình:

Tiếp theo chúng ta nhấp chuột vào khung điều khiển Picture Tools Format, rồi nhấp chuột tiếp theo ở khung Crop, màn hình sẽ hiện ra khung chọn lựa:

Nhấp chuột vào Crop ở khung điều khiển mới có, chúng ta sẽ được hình với 4 góc có 4 dấu thước thợ và tại trung điểm của mỗi cạnh có một vạch I. Đó là 8 dụng cụ để thay đổi hình, nếu chúng ta di chuyển thước thợ trong các góc, hình sẽ bị thu nhỏ hay to tùy theo hướng chúng ta di chuyển, nếu chúng ta di chuyển 1 trong 4 tâm điểm các cạnh, khung hình sẽ nhỏ lại hay lớn ra, nhưng các chi tiết trong hình không thay đổi, tức là không lớn thêm hay thu nhỏ lại.

Chúng ta muốn làm cho phần cắt có hình vuông, để có vòng tròn nội tiếp trong hình vuông. Chúng ta chọn cắt có hình con Chuột túi (Kanguru), do vậy chúng ta đưa chuột vào tâm điểm của cạnh bên tay phải, di chuyển nó về phía tay trái để có hình vuông, hoặc chúng ta nhấp chuột vào Picture Tools Format, màn hình sẽ hiện ra thanh điều khiển Crop có 2 dòng để thay đổi, dòng trên thay đổi chiều cao và dòng dưới thay đổi chiều ngang. Dùng cách di chuyển chuột để thay đổi hay thay đổi con số ở dòng dưới cho bằng con số dòng trên, kết quả như nhau. 

Chúng ta đưa chuột ra ngoài hình, nhấp chuột trái 2 lần, hình sẽ được cắt thành vuông.

Cách khác là sau khi chèn hình, đưa chuột vào hình, nhấp 2 lần chuột phải, sẽ có khung điều khiển thả xuống:

Nhấp chuột vào dòng cuối cùng Format Picture, sẽ có khung điều khiển khác.

Nhấp chuột vào dòng Crop ở dưới Picture Corrections, chúng ta sẽ được bảng điều khiển Crop, gồm có 2 phần Vị trí hình (Picture Position) và  Vị trí cắt (Crop Position)

Chúng ta thay đổi con số của chiều ngang từ 6.49” xuống còn 3.9” bằng với chiều cao, như vậy ta có tấm hình vuông và con Chuột túi nằm trong hình vung nầy.

Chúng ta có thể thay đổi chỗ, cho con chuột túi qua phải, qua trái, bằng cách thay đổ chỉ số Offset X, cho con Chuột túi lên xuống bằng cách thay đổi chỉ số Offset Y. 

Khi đã có hình vuông rồi, như cách làm ở trên, chúng ta nhấp chuột vào Picture Tool Format để chọn dạng hình thuẩn có viền ở ngoài để cắt, nhưng hình thuẩn nội tiếp trong hình vuông sẽ trở  thành hình tròn.

Vì đường viền hơi to, muốn cho đưòng viền nhỏ, chúng ta nhấp chuột vào dòng Picture Effect, để có bảng chọn lựa.

Nhấp chuột vào khung Presets bên tay phải, chúng ta sẽ được đường viền nhỏ.

Nhấp chuột phải vào hình  để có bảng điều khiển:

Chúng ta chỉ nên Sao để Dán vào Tài liệu hay hình khác, chẳng hạn như:

Hay:

Không thể Save Picture as được, nếu chúng ta Save Picture as thì sẽ được hình nguyên thủy, chớ không phải hình được cắt tròn.

Mong rằng bài viết nầy sẽ giúp ích cho các bạn muốn tìm hiểu về việc cắt hình trong vòng tròn với Microsoft Word.

Sg140219